Aug
30
Ikväll skulle jag äntligen få dricka rödtjut igen. T har nämligen haft en vit period efter en ovanligt svennig utekväll. Idag deklarerade han dock att det skulle bli gott med vin.
Jag pinnade iväg till systembolaget och letade efter något kul.
Ögonen föll på Viña Falernia Syrah Reserva. En chilensk syrah. I vanliga fall skulle jag aldrig [...]
Aug
10
Triple 8 soul
Augusti 10, 2008 | Leave a Comment
I sann 08-stämning gick vi ut och åt 080808 kl åtta.
Vi gick till restaurant Humlegården.
Som aperitif tar vi varsitt glas Hess Su’skol Vineyard Chardonnay 2006.
Den doftar diskret av äpple, lite tropisk frukt och en aning fat. Smaken är balanserad med en viss fetma och en fräsch, lite limeaktig fruktsyra. Tack F för förslaget.
Till förrätt åt T en [...]
Aug
6
Den goda maten från Sichuan
Augusti 6, 2008 | 1 Comment
Oj, vad lat jag har varit. Tur att ingen läser den här bloggen, haha.
Dags för bot och bättring. Först ut en senkommen rapport om uppdraget att göra vinlista till en krog med Sichuaninriktning.
Jag citerar ”Sichuan är ju känt just för att vara det hetaste kinesiska köket. Vi använder oss kryddsammansättningar som chili, ingefära, vitlök och [...]
Besöksräknare