Dec

5

Only shop something you can pop

December 5, 2008 | 2 Comments

Idag gick jag ut för att handla mat, men kom hem med två flaskor skumpa.
Innan mataffären svängde jag förbi butiken på regeringsgatan. Då upptäckte jag att Ayala Zéro Dosage var prisnedsatt från 309 kr till 247 kr. Som bekant inmundigade jag den på Richard Juhlins champagnebar, läs här. Då gjorde jag ingen mental fyndnotering, men [...]

Nov

21

Grön av avund

November 21, 2008 | Leave a Comment

Vad ska en vinmorsa som jag göra den här helgen?
Ja, inte ska jag gå och dricka sjyssta viner på glas i alla fall. Nej,T drar ut till havs för att fiska hummer på västkusten och lämnar mig strandsatt. Som om inte det räckte så ska jag dessutom bistå med dryckestips till nyfångad och nykokt hummer.
Men [...]

Nov

15

Festligt, folkligt, fullsatt

November 15, 2008 | 1 Comment

Det som händer på champagnebaren stannar på champagnebaren.
Nej, riktigt så illa är det inte. Min vän M hade bjudit in mig som gäst till Richard Juhlins Champagne Bar som huserar på The Lobby varje fredag. Vi går dit tidigt och utan att ha ätit middag. Tydligen så serveras snittar till champagnen vilka jag planerar att [...]

Nov

4

Borgarskapets diskreta charm

November 4, 2008 | 4 Comments

men desto blingigare champagne: QV Discobitch
har faktiskt en officiell hemsida. Det hela är genialiskt, slagdängan C’est beau la bourgeoisie har blivit QV:s officiella signaturmelodi.
C’est chaud! Någon mer som vill privatimportera?

Okt

9

Att dränka sina sorger

Oktober 9, 2008 | Leave a Comment

Finanskrisen börjar bli kännbar även för vinvärlden nu.
I krisens epicentrum, USA, känner vinindustrin tydligt av krisen.
I krisens spår så skär alla företag ner på representation. Detta drabbar krogbranschen, men också de vinhus som riktar sig till restaurantmarknaden. Deras försäljning går stadigt nedåt och det ser riktigt mäökt ut för dom.
Hela vinbranschen känner även av [...]

Sep

29

Julhandla nu

September 29, 2008 | Leave a Comment

Julafton kommer i år att infalla den 24:e december och nyårsafton den 31:a december.
Utan att vara ett tv4-medium kan jag förutspå att köerna på systembolaget kommer att vara mycket långa den sista öppna dagen innan dessa två helgdagar. Nu finns ytterligare ett incitament att passa på att köpa nyårsskumpan tidigare. Efter en dubbelkoll med systembolagets [...]

Sep

17

Gör mig en tjänst

September 17, 2008 | 3 Comments

Tydligen sålde champagnen med tidernas fulaste flaska slut, alla 54 flaskor, på bara några timmar när den släpptes i somras (se champagnedagen).
Jag talar förstås om Armand de Brignac ”Ace of Spades”. Om man har ett pockande behov av att spruta ut innehållet av den och och vara lika passé som en Hype Williams-video kan man [...]

Sep

10

Ett litet kärleksbarn

September 10, 2008 | 2 Comments

På Spendrups sortimentsprovning låg ångorna från kaffemaskiner och barmänniskorök tunga över provningen. Jag sluter upp med två av dom F och F. Min vana trogen nosar jag upp champagnen och provar mig igenom Philipponat som fortfarande gör komplexa och eleganta viner med fina mognadstoner. Clos des Goisses 1998 är som vanligt ospottbar. (Se  champagnedagen).
Stärkt av [...]

Sep

8

Stackars Askungen

September 8, 2008 | 4 Comments

Ingen provning för Askungen den här gången.
Ärnscht lyckades klura ut vad den lilla silikonbiten fyllde för funktion.
Denna kork konstruerades av Gortex för att förhindra korkskador på vinet. Av dom champagnehus som använder sig av denna kork finns bara ett representerat i Sverige och det är Launois. Korken är från en flaska Launois Blanc de Blancs. [...]

Maj

28

Aj, mina tandhalsar!

Maj 28, 2008 | 3 Comments

Efter mycket möda och stort besvär lyckades jag få barnvakt till årets viktigaste dag; Champagnedagen.
Av alla branschdagar så är det den dag jag helst inte vill missa. Denna gången hade jag siktet inställt på att hitta bubbel som är överkomligt i pris, då ”prisjusteringarna” på Systembolaget slagit hårt mot många av mina favoritsorter.
Min mission var [...]