Nov
19
Big Pimpin’
November 19, 2008 | Leave a Comment
I måndas gjorde jag en snabbvisit på Italienska vindagen (som vanligt var det barnvakteriet som ställde till problem).
Jag gick dit med blandade känslor. I början av min vinprovarkarriär var Italien fortfarande lätt att förstå sig på. I början av 90-talet jobbade man fortfarande i uppförsbacke om man skulle rekommendera något italienskt. Många associerade fortfarnade Italien [...]
Nov
8
Det goda stöket
November 8, 2008 | 1 Comment
Igår startade mässan ”Det goda köket”. Detta är en mässa utan branschdag och fackbiljetter. Därmed kan inte räkna med att agenturerna tar med det roligaste dom har. Det gäller att visa upp det som finns i systembolagets bassortiment framför allt. Tonvikten ligger inte heller på dryck, utan här trängs en massa nasare av kokkärl, köksredskap, [...]
Okt
9
Att dränka sina sorger
Oktober 9, 2008 | Leave a Comment
Finanskrisen börjar bli kännbar även för vinvärlden nu.
I krisens epicentrum, USA, känner vinindustrin tydligt av krisen.
I krisens spår så skär alla företag ner på representation. Detta drabbar krogbranschen, men också de vinhus som riktar sig till restaurantmarknaden. Deras försäljning går stadigt nedåt och det ser riktigt mäökt ut för dom.
Hela vinbranschen känner även av [...]
Sep
27
Plan B
September 27, 2008 | Leave a Comment
Ikväll skulle jag få nöjet att prova en privatimport av ett vin från Sicilien. Våra goda vänner skulle nämligen ta med sig en flaska från Italien-semestern till middagen ikväll.
Det var en flaska Baglio Hops Nero d’Avola 2004. Den såg seriös ut med lagom designad etikett och flaskan hade en vacker kinnekulle. Nero d’avola kan ju [...]
Sep
19
Småpåve
September 19, 2008 | 3 Comments
Fick ett stalltips som jag provade häromdagen. Det rörde sig om den gamla trotjänaren Coteaux du Tricastin 2003.
Lite skeptisk var jag till detta 77-kronorsvin. Jag minns att jag provade den för väldigt längesen och att den inte lämnat något bestående intryck.
Mycket har dock hänt i området sedans dess och även producenten, Domaine du Vieux Micocoulier, [...]
Sep
15
Inte amarone!
September 15, 2008 | 2 Comments
Jag har fått en vinfråga: …”Som alla andra som tror att dom ska bli experter har han snöat in sig på Amarone. Det är såna flaskor på längden och tvären och han har nog klunkat sig igenom det mesta med den etiketten nu.
Vad ska en lillasyster komma med i påsen för att överraska på fredag?
Nåt [...]
Sep
12
Man vet
September 12, 2008 | 2 Comments
att man har gått till fel butik när:
man är tvungen att gå dit, för det är den enda som har öppet till kl 20:00 på en fredag
man möts av en väktare i dörren
man känner sig lite skämmig när man väl har fått passera
man upptäcker fler väktare i lokalen, men ingen annan personal förutom den i [...]
Sep
12
Mörka kvällar, mörka viner
September 12, 2008 | Leave a Comment
Kanske håller jag på att tillfriskna. Idag drömmer jag om mustiga grytor, svamp och äppelpaj. Framförallt drömmer jag om viner som är lika mustiga som en boeuf bourgignon.
Kanske man ändå ska masa sig iväg till butiken och självplocka en Papa Luna 2005.
Ett härligt mörkt blålila vin som matchar höstkvällen och höstgrytan. Doften är packad med [...]
Sep
10
Ett litet kärleksbarn
September 10, 2008 | 2 Comments
På Spendrups sortimentsprovning låg ångorna från kaffemaskiner och barmänniskorök tunga över provningen. Jag sluter upp med två av dom F och F. Min vana trogen nosar jag upp champagnen och provar mig igenom Philipponat som fortfarande gör komplexa och eleganta viner med fina mognadstoner. Clos des Goisses 1998 är som vanligt ospottbar. (Se champagnedagen).
Stärkt av [...]
Sep
5
REA-hets
September 5, 2008 | 3 Comments
Innan dagens shoppingrunda så kollade jag med butiken om mina två val fanns inne.
Men Vasse Felix Heytesbury Red 2003 var slutsåld. Inte helt oväntat, varje vinnörd med självaktning har säkert campat utanför butiken på en liten fällstol läsandes en rosa finanstidning för att få tag på en prisnedsatt butelj som självaste Parker gett 95 poäng. [...]
Besöksräknare