Nov

21

Grön av avund

November 21, 2008 | Leave a Comment

Vad ska en vinmorsa som jag göra den här helgen?
Ja, inte ska jag gå och dricka sjyssta viner på glas i alla fall. Nej,T drar ut till havs för att fiska hummer på västkusten och lämnar mig strandsatt. Som om inte det räckte så ska jag dessutom bistå med dryckestips till nyfångad och nykokt hummer.
Men [...]

Nov

19

Big Pimpin’

November 19, 2008 | Leave a Comment

I måndas gjorde jag en snabbvisit på Italienska vindagen (som vanligt var det barnvakteriet som ställde till problem).
Jag gick dit med blandade känslor. I början av min vinprovarkarriär var Italien fortfarande lätt att förstå sig på. I början av 90-talet jobbade man fortfarande i uppförsbacke om man skulle rekommendera något italienskt. Många associerade fortfarnade Italien [...]

Nov

8

Det goda stöket

November 8, 2008 | 1 Comment

Igår startade mässan ”Det goda köket”. Detta är en mässa utan branschdag och fackbiljetter. Därmed kan inte räkna med att agenturerna tar med det roligaste dom har. Det gäller att visa upp det som finns i systembolagets bassortiment framför allt. Tonvikten ligger inte heller på dryck, utan här trängs en massa nasare av kokkärl, köksredskap, [...]

Sep

29

Julhandla nu

September 29, 2008 | Leave a Comment

Julafton kommer i år att infalla den 24:e december och nyårsafton den 31:a december.
Utan att vara ett tv4-medium kan jag förutspå att köerna på systembolaget kommer att vara mycket långa den sista öppna dagen innan dessa två helgdagar. Nu finns ytterligare ett incitament att passa på att köpa nyårsskumpan tidigare. Efter en dubbelkoll med systembolagets [...]

Sep

27

Plan B

September 27, 2008 | Leave a Comment

Ikväll skulle jag få nöjet att prova en privatimport av ett vin från Sicilien. Våra goda vänner skulle nämligen ta med sig en flaska från Italien-semestern till middagen ikväll.
Det var en flaska Baglio Hops Nero d’Avola 2004. Den såg seriös ut med lagom designad etikett och flaskan hade en vacker kinnekulle. Nero d’avola kan ju [...]

Sep

10

Ett litet kärleksbarn

September 10, 2008 | 2 Comments

På Spendrups sortimentsprovning låg ångorna från kaffemaskiner och barmänniskorök tunga över provningen. Jag sluter upp med två av dom F och F. Min vana trogen nosar jag upp champagnen och provar mig igenom Philipponat som fortfarande gör komplexa och eleganta viner med fina mognadstoner. Clos des Goisses 1998 är som vanligt ospottbar. (Se  champagnedagen).
Stärkt av [...]